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Protein Pancakes – Mein Lieblingsessen nach dem Training
Vor ein paar Wochen kam es an…..ein riesen Paket von Bodylab24 mit Riegeln, Proteinpulver, Mandelmus und einer Mischung für Protein Pancakes. Ich hab mich total gefreut darüber und bin sehr glücklich mit den Produkten. Danke 🙂
Wenn du meine Facebook- oder Instagram Storys regelmäßig verfolgst, weißt du, ich bin ein absoluter Pancake Lover. Besonders nach dem Training. Pancakes liefern gute Proteine, Kohlenhydrate und wenig Fette (Natürlich nur, wenn du das sportlertaugliche Rezept verwendest 😉 Ich habe davor meine Pancakes immer aus Nussmehlen oder Dinkelmehl gemischt mit Proteinpulver und Ei gemacht und schon diverse andere Varianten mit Banane als Grundlage oder ähnlichem ausprobiert.
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Ich esse sie immer noch sehr gern in meiner eigenen Kreation, aber es ist etwas aufwändiger die Zutaten zusammen zu stellen. Bei der Pancake Mischung von Bodylab 24 ist es super einfach. Du benötigst nur die Mischung und etwas Wasser und los gehts.
Rezept für Proteinpancakes
2 Scoops Pancake Mischung von Bodylab24
100ml Wasser oder Pflanzendrink.
Wenn du sie etwas fluffiger haben möchtest, dann kannst du auch etwas Backpulver hinzu geben
Die Zutaten einfach im Shaker oder mit einer Gabel vermengen und dann in einer beschichteten Pfanne mit etwas Kokosöl einen großen oder viele kleine Pancakes backen 🙂
Für das Topping
Nur pur die Pancakes essen find ich immer etwas trocken deshalb pimpe ich sie am liebsten mit etwas Obst und einer Soße auf.
Als Obst wähle ich meistens Beeren, Äpfel oder Birnen. Hier hast du freie Wahl und es kommt natürlich auch darauf an, wie viele Kohlenhydrate du essen magst. Die Soße mache ich aus etwas Sojajoghurt und einem Löffel Proteinpulver für den Geschmack. Hier kannst du natürlich auch einfach einen anderen Joghurt oder Pflanzendrink nehmen. Probiere dich einfach mal aus.
Mein Geheimtipp zusätzlich noch etwas Mandelmus oder Erdnussmus dazu geben oder mit Kokosflocken oder Zimt bestreuen.
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